por Alejandra Sfeir | Sep 29, 2026 | Tip parrillero
Es una de las discusiones clásicas alrededor de la parrilla. Que la gruesa es la única que corresponde, que la rosada es más sana, que la fina arruina la carne. La verdad es más simple de lo que parece, y entenderla te va a ayudar a salar mejor cualquier corte....